Diététicien / Diététicienne
Profession paramédicale reconnue par l’État.
Diplôme obligatoire, formation scientifique, cadre légal clair.
Le seul professionnel officiellement habilité à accompagner la nutrition.
Connaissance de la physiologie, la nutrition clinique, la biochimie, la microbiologie, la diététique thérapeutique, la nutrition de la femme et de l’enfant, la gestion des pathologies liées à l’alimentation, ainsi que la relation d’aide et l’éducation nutritionnelle.
Nutritionniste
Terme non protégé.
Peut désigner un médecin spécialisé… ou quelqu’un sans formation reconnue.
Très variable selon la personne.
Coach en nutrition
Titre non réglementé.
Formations courtes.
Ne peut pas accompagner les pathologies ou les besoins spécifiques (grossesse, TCA…).
Nutrithérapeute
Métier non reconnu, formations non uniformes.
Apports informatifs, mais pas de prise en charge nutritionnelle encadrée.
Naturopathe
Profession non réglementée.
Propose des conseils bien-être, plantes, hygiène de vie.
Ne remplace ni un suivi médical ni un suivi diététique.